猪肠卷

猪肠卷的做法
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猪肠卷的做法说明

好吧,这个跟猪肠没有一毛关系,纯粹南方小吃,做早餐什么的非常好!还可以自己调整中间的陷料,各种肉或者做香菇红萝卜木耳切丝做素的也可以。

猪肠卷的食材和调料

猪肠粉4条
猪肉2两
一棵
咸菜适量
鸡蛋一只

猪肠卷的做法步骤

  1. 第1步.猪肠卷的做法步骤 第1步

    猪肉碎用油盐糖生粉适当调味,然后拌上其他切碎的材料,葱咸菜鸡蛋。

  2. 第2步.猪肠卷的做法步骤 第2步

    四条长长地猪肠粉一刀两断

  3. 第3步.猪肠卷的做法步骤 第3步

    猪肠粉摊开,把肉馅卷进去

  4. 第4步.猪肠卷的做法步骤 第4步

    水开后大火蒸8分钟

  5. 第5步.猪肠卷的做法步骤 第5步

    出锅后淋上一点油酱油,个人口味还可以撒上芝麻和辣酱。

小贴士

注意时间,蒸太久粉软烂就不好吃了,肉刚熟就好,铺开放,叠在一起好难熟!

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