豆腐饼（豆腐麦油渍）

豆腐饼（豆腐麦油渍）的做法步骤

1. 第1步.

   材料洗净

2. 第2步.

   咸肉切成丁，韭菜切小段

3. 第3步.

   老豆腐用手抓碎

4. 第4步.

   汽油锅，加少许油，放入咸肉

5. 第5步.

   等咸肉变黄加入豆腐翻炒

6. 第6步.

   加入韭菜，虾皮，如果咸肉不咸可以加少许盐，鸡精，均匀翻炒.

7. 第7步.

   把炒好的陷倒出

8. 第8步.

   打一个鸡蛋，放料酒，打散

9. 第9步.

   准备一个平底不粘锅，放入春卷皮，倒入鸡蛋液

10. 第10步.

    待鸡蛋液微凝固，放入炒好的豆腐陷

11. 第11步.

    包好，小火煎熟

12. 第12步.

    皮变硬，两面微黄即可.

13. 第13步.

    外脆里嫩的豆腐饼就做好啦，配一碗白粥，夏季午餐最好啦.