猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，防止皮肤干涩起皱，保持皮肤柔软、细腻，指甲有光泽，对妇女有催乳作用。猪蹄汤在制作的过程中。放入黄豆，番茄一起炖煮，可以很快的煮烂，这样煲出来的汤浓浓的、酸酸的，一点也不油腻。
| 猪蹄 | 两个 |
| 番茄 | 5个 |
1．把买来的两个猪蹄用水焯一下，去去腥味，再放到高压锅中，加入葱1根，姜3片，八角1个
白酒15毫升倒足量水煮至猪蹄酥烂
准备中等大小的番茄5个，切成小块，放到锅里炒出浓汁来，加一大勺番茄酱一大勺糖，将猪蹄连汤倒入，煮开调味，就可以出锅了。
煮开调味，可出锅！
美食营养
补脾益胃
养血通乳
色香味俱全