【中秋美食】苏州板栗芋艿甜羹

【中秋美食】苏州板栗芋艿甜羹的做法步骤

1. 第1步.

   栗子的外壳用刀跟劈开一道缝 方便煮熟

2. 第2步.

   煮熟后捞出 趁热拨开外壳 去衣膜

3. 第3步.

   锅中的水倒掉 放干净的水 将芋艿去皮 切小块 和栗子大小差不多即可

4. 第4步.

   芋艿放入锅中煮开放入少量食用碱煮至酥烂后捞出 放入冷水中冲洗 去除碱的苦涩味

5. 第5步.

   锅中的水倒掉 换干净的水 放入煮熟的板栗 放入适量红糖煮 冰糖煮 多煮一会后放入芋艿 煮至板栗芋艿酥即可 一定要多煮一会好吃喔 关火后要多焖喔

6. 第6步.

   好啦 红糖芋艿板栗羹好咯 味道超棒 快开吃吧