墨鱼仔的这个烧法居然乐做菜里没有!所以我义不容辞滴上了。又简单又下饭。
墨鱼仔洗净视大小可切对半,下开水锅烫一下,沥干
油锅烧热,葱花爆香,下墨鱼仔和雪菜,翻炒几下到墨鱼仔熟透就行。一般不用放盐。
雪菜的质量很重要,挑好的买哦亲。墨鱼仔熟了就出锅,否则就不嫩啦。