转自：一人食菠菜富含铁元素 大力水手也爱吃！每次都是菠菜炒鸡蛋 视觉口味都疲劳了换一种方式 当早餐快速简便 好玩也好吃！
菠菜洗净，蘑菇切成片，稍微在锅里热一下释放些水分，这样不会体积过大，更易搅拌（也可以省略）
菠菜+蘑菇片+4-5个鸡蛋+乳酪丝+盐，搅拌均匀
放入小蛋糕烤盘，200℃烤箱预热，烘烤20-23分钟~
这个量放入小蛋糕杯可以做8个，可根据自己需求酌情增减
