每个人都有一套烧红烧肉的方法,只要觉得好吃,就是好的烹饪方法!
肉洗干净
切合适的大小
放压力锅内煮30分钟,然后捞出沥干水分,锅烧热,下锅炒至肉块有点金黄
然后下义乌红糖,在下点老抽调色,加点肉汤,加盖煮10分钟,
调好味道,出锅
带点皮QQ的,很好吃!肥而不腻。