胡萝卜：含有丰富的胡萝卜素，及维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K、叶酸、钙质及膳食纤维等，几乎可以与多种维生素药丸媲美。另外，胡萝卜中还含有大量构成脑细胞和骨髓细胞的磷质，每500克胡萝卜中含磷140克、钙305毫克、糖35克。
胡萝卜、蕃茄冲洗干净。
胡萝卜去皮，切丁。
蕃茄切丁。
所有材料混合，倒入搅拌器（搅拌器坏了，所以用的是豆浆机）。
过滤果渣，冰镇饮用为佳。
剩下的果渣不要浪费，加入和面粉，做道鸡蛋煎饼口感非常好哦~~~
