青椒炒蛋宽面

青椒炒蛋宽面的做法
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青椒炒蛋宽面的做法说明

当你的冰箱只剩下一个青椒 一个鸡蛋 一小撮面 恰巧暴雨连连 又饥肠辘辘  神奇的组合下很完美~

青椒炒蛋宽面的食材和调料

鸡蛋1只
青椒1个
面(宽、细随意)1人份

青椒炒蛋宽面的做法步骤

  1. 第1步.

    小锅煮面 过冷水备用

  2. 第2步.

    鸡蛋打散 放少许(半勺)料酒  一勺清水搅匀 入锅翻炒 盛出备用

  3. 第3步.

    锅中少油 青椒切丝翻炒1分钟 放入一勺海天黄豆酱(万能的酱)倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀

  4. 第4步.青椒炒蛋宽面的做法步骤 第4步

    在过水后的面上浇上炒好的青椒蛋  可以开动了~

小贴士

黄豆酱本身就很咸 所以全程不需要加盐

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