香菇西红柿酱拌面

香菇西红柿酱拌面的做法
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香菇西红柿酱拌面的做法说明

一个人在家,冰箱里随便搜了点东西做的美味快手午餐。用的葱油面的做法,加上香菇酱。

香菇西红柿酱拌面的食材和调料

挂面200g
一根
香菇鲜5-6个
西红柿1个
酱油2大勺
玉米2大勺

香菇西红柿酱拌面的做法步骤

  1. 第1步.

    水烧开,放入挂面

  2. 第2步.

    挂面煮好捞出,用凉水冲一下,沥干放碗里,加入酱油拌匀。

  3. 第3步.

    锅里玉米油烧热,放入切好的小葱,关火,葱油倒入面中拌匀。

  4. 第4步.

    就着锅里剩下的油,放入切碎的西红柿,翻炒一会儿,待西红柿出水后放入切碎的香菇翻炒。

  5. 第5步.

    酱料中加盐,盖上盖儿焖煮一下,待香菇煮软,放入鸡精胡椒,起锅盖在拌好的葱油面上。

小贴士

酱油我放的有点多,其实少一点葱油的香味更浓

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