懒人版肉沫茄子超简单~

懒人版肉沫茄子超简单~的做法步骤

1. 第1步.

   选择长相较乖的茄子，洗干净，切成块！待用

2. 第2步.

   锅置火上，烧热，下油适量，油温起来后，放入豆瓣酱，炒香

3. 第3步.

   下切好的茄子块

4. 第4步.

   炒匀，把佐料均匀的炒在每一块茄子上，可以多炒几下。

5. 第5步.

   加点点高汤，稍微煨一下。

6. 第6步.

   看到茄子变软的时候，下肉沫

7. 第7步.

   肉沫炒散之后，就全部翻拌均匀，多炒几下，待起锅前可以适当加点点味精。

8. 第8步.

   装碗，开吃了

9. 第9步.

   来个近距离的特写，好下饭