家常菜，很下饭～不过用手机照出来的效果不太好请见谅，烧出来颜色如果想炒糖色可加入少量红糖。
豆腐切小块，五花肉切小块。
五花肉加盐，胡椒粉淀粉生抽香油拌一下腌一会，切好葱姜蒜备用。
五花肉入锅弹油，放姜蒜，干辣椒花椒八角桂皮等翻炒入味。
放入豆腐，翻炒过后加入没过食材的水量，开小火炖煮。
加豆瓣酱，辣椒酱，老抽适量，焖30-40分钟，期间稍微翻炒一下。
等水分差不多收干即可盛起，入盘，撒葱花，完成～
有什么问题可留言，创作灵感来自于舌尖上的中国里的红烧肉烧豆干，没有具体步骤是我自己尝试着做出来的，处女作如有不足请多包涵。(步骤图片以后会补上)