粉蒸肉

粉蒸肉的做法步骤

1. 第1步.

   糯米跟大米1:1加花椒炒到金黄。

2. 第2步.

   用料理机把炒好的米磨成米粉。

3. 第3步.

   五花肉切片加料酒耗油豆豉辣酱红烧汁盐拌匀。

4. 第4步.

   加入磨好的米粉。

5. 第5步.

   搅拌均匀。

6. 第6步.

   南瓜去瓤洗净切块码在容器底部。

7. 第7步.

   把拌好的五花肉一片一片码到南瓜上。

8. 第8步.

   码好所有五花肉之后上锅蒸35~40分钟即可。