培根蘑菇芦笋意面

培根蘑菇芦笋意面的做法
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培根蘑菇芦笋意面的做法说明

培根蘑菇意面总感觉有点太油腻了,就想着是不是加入芦笋会清爽一点。事实证明果然培根芦笋这对神搭是亘古不变的真理,味道棒棒哒!

培根蘑菇芦笋意面的食材和调料

培根2条
蘑菇3-4朵
芦笋5-6支
意面100g
奶油1大勺
胡椒粉少许
少许
适量

培根蘑菇芦笋意面的做法步骤

  1. 第1步.

    将培根剪成小段,蘑菇切片,芦笋切段。

  2. 第2步.

    烧开一锅水,下意大利面,煮5分钟左右,煮熟为止。

  3. 第3步.

    平底锅里加一点油,下培根,煎到出油放入蘑菇片。

  4. 第4步.

    等培根微焦,蘑菇开始出水变色后加入芦笋。因为芦笋没有焯过水,所以可以加点水滚一会儿。等芦笋香味出来就可以啦。

  5. 第5步.

    捞出意大利面装盘,盖上炒好的培根蘑菇芦笋。加点盐和胡椒粉,洒上一大勺意面奶油酱,拌匀就可以开动啦!

小贴士

注意芦笋的老根要多切掉一点,不要舍不得哦,到时候嚼不动就惨啦。如果买的培根本来就很咸的话,盐不放也没关系。我做的是一人份,如果需要多人份,材料相应翻倍就可以啦。

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