1，大虾洗净，剪出虾线。 2，料酒，海鲜酱油腌制30分钟。 3，青椒，红椒，大蒜，大葱切好备用。 4，锅里油热后，倒入腌制的大虾，炒制8成熟，盛出。 5，锅里少许油把青椒，红椒，大蒜，大葱炒出香味，放入大虾。 6，盖上锅盖焖制5分钟，适当加点佐料，装盘。
