葡式黑布林蛋奶挞(靠飞饼过日子)

葡式黑布林蛋奶挞(靠飞饼过日子)的做法
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葡式黑布林蛋奶挞(靠飞饼过日子)的做法说明

口感松软香酥,奶味蛋香浓郁,黑布林让整个挞甜而不腻,当早餐,美哒哒哦。。

葡式黑布林蛋奶挞(靠飞饼过日子)的食材和调料

鸡蛋2个
牛奶150克
40克
思念飞1张
黑布林2个

葡式黑布林蛋奶挞(靠飞饼过日子)的做法步骤

  1. 第1步.葡式黑布林蛋奶挞(靠飞饼过日子)的做法步骤 第1步

    鸡蛋中加入糖粉搅拌均匀。

  2. 第2步.葡式黑布林蛋奶挞(靠飞饼过日子)的做法步骤 第2步

    再加入牛奶,搅拌均匀,制成挞液,待用。

  3. 第3步.葡式黑布林蛋奶挞(靠飞饼过日子)的做法步骤 第3步

    飞饼皮稍回软,稍擀开,放入模具中。将边缘拉至模具高度。

  4. 第4步.葡式黑布林蛋奶挞(靠飞饼过日子)的做法步骤 第4步

    倒入挞液,烤箱预热烤后,先200度烤10分中,待表面稍凝固取出,摆上黑布林。

  5. 第5步.葡式黑布林蛋奶挞(靠飞饼过日子)的做法步骤 第5步

    再放入烤箱180度烤15分钟就可以啦,出来表面筛糖粉,就OK了。

小贴士

1因为不喜欢给挞液中加淀粉,所以挞液是很稀的,所以要先用高温烤10分钟,这样表面才能稍凝固,放上黑布林才不会沉下去哦。
2黑布林要选择完全成熟,甜软哒。

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