草莓香蕉Muffin

草莓香蕉Muffin的做法步骤

1. 第1步.

   先来个全家福。烤箱预热至350F（175摄氏度）。

2. 第2步.

   取一个打鸡蛋，稍稍打散。用勺子香蕉碾碎。

3. 第3步.

   将无油黄油切小块隔水加热，使之融化成油状。 向步骤2中加入香草精和融化的黄油。

4. 第4步.

   把面粉，白糖，小苏打，泡打粉，盐放入一个搅拌盆中，混合均匀。

5. 第5步.

   将切成小粒的草莓拌入干粉中。

6. 第6步.

   将步骤3的湿料倒入步骤5中的干料中，用硅胶刷轻轻搅拌均匀至湿润状态。

7. 第7步.

   搅拌至这样就可以了。切忌用电动搅拌器过度搅拌，易使面粉起筋。

8. 第8步.

   用冰激凌勺把步骤7的混合物放入纸杯中。放大概3/4处就可以啦。

9. 第9步.

   350F（大约175C）烘培20-25分钟就好。