面包机做面包的方法(一键式蔓越莓淡奶油面包)

面包机做面包的方法(一键式蔓越莓淡奶油面包)的做法
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面包机做面包的方法(一键式蔓越莓淡奶油面包)的做法说明

蔓越莓吃起来甜甜的酸酸的,放进面包里使得面包变成一种独特的风味,没有过的好吃。可见蔓越莓是有多么的神奇。

面包机做面包的方法(一键式蔓越莓淡奶油面包)的食材和调料

高筋面粉350克
酵母粉4克
牛奶112克
细砂糖63克
3克
奶粉21克
淡奶油98克
鸡蛋53克
黄油14克
蔓越莓适量

面包机做面包的方法(一键式蔓越莓淡奶油面包)的做法步骤

  1. 第1步.面包机做面包的方法(一键式蔓越莓淡奶油面包)的做法步骤 第1步

    原料: 高筋面粉350克,细砂糖63克,酵母粉4克,奶粉21克,盐3克,牛奶112克,淡奶油98克,鸡蛋53克,黄油14克,蔓越莓适量,面包机:PE9500

  2. 第2步.面包机做面包的方法(一键式蔓越莓淡奶油面包)的做法步骤 第2步

    将除黄油所有的材料放进面包桶里(先放液体)中间挖个小洞放酵母。

  3. 第3步.面包机做面包的方法(一键式蔓越莓淡奶油面包)的做法步骤 第3步

    选着程序3--和风/英式,重量750,烧色中色。

  4. 第4步.面包机做面包的方法(一键式蔓越莓淡奶油面包)的做法步骤 第4步

    面包机进行搅拌,搅拌时用筷子拨面包机四角搅拌不到的面团,使其快速完全搅拌。

  5. 第5步.面包机做面包的方法(一键式蔓越莓淡奶油面包)的做法步骤 第5步

    面包机搅拌10分钟后,加入软化的黄油。

  6. 第6步.面包机做面包的方法(一键式蔓越莓淡奶油面包)的做法步骤 第6步

    加入黄油搅拌几分钟后加入蔓越莓。(加入蔓越莓后盖上盖子后就不用管它了,等面包的完成)。

  7. 第7步.面包机做面包的方法(一键式蔓越莓淡奶油面包)的做法步骤 第7步

    面包出炉。面包做好要及时的把面包从面包桶里面包取出,这样面包才不会有塌陷缩小皱皱的感觉。

  8. 第8步.面包机做面包的方法(一键式蔓越莓淡奶油面包)的做法步骤 第8步

    做出来的拉丝效果。

  9. 第9步.面包机做面包的方法(一键式蔓越莓淡奶油面包)的做法步骤 第9步

    组织很柔软,吃起来软软的感觉,很好吃。

小贴士

1、面粉用高筋面粉,最好是专用面包粉,筋度不够会导致面包高度不够。
2、酵母粉选择面包专用耐高糖酵母粉,最好不要用家里做馒头用的酵母。
3、如果家里没有黄油的话可以用家里吃的食用油代替。可以比黄油少5克。
4、放材料时要先放液体再放固体。

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