奶皇椰蓉冰皮月饼

奶皇椰蓉冰皮月饼的做法
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奶皇椰蓉冰皮月饼的做法说明

颜色超正!不会软棉棉,造型非常容易,也不容易变型。

奶皇椰蓉冰皮月饼的食材和调料

鸡蛋黄3个
黄油50g
纯牛奶90g
小麦淀粉50g
椰蓉50g
白油10g
纯净水100g
卡罗冰皮预拌粉100g
60g

奶皇椰蓉冰皮月饼的做法步骤

  1. 第1步.奶皇椰蓉冰皮月饼的做法步骤 第1步

    将鸡蛋黄,黄油,牛奶,小麦淀粉,白糖,取好份量一起搅拌,即使不顺滑甚至分离也没关系。

  2. 第2步.奶皇椰蓉冰皮月饼的做法步骤 第2步

    放入锅蒸20分钟,每5分分取出搅拌。

  3. 第3步.奶皇椰蓉冰皮月饼的做法步骤 第3步

    放至适温后加入椰蓉。

  4. 第4步.奶皇椰蓉冰皮月饼的做法步骤 第4步

    混合成功!

  5. 第5步.奶皇椰蓉冰皮月饼的做法步骤 第5步

    100g卡罗冰预拌粉与100g纯净水混合搓至面团状后加人白油再搓至面团状。

  6. 第6步.奶皇椰蓉冰皮月饼的做法步骤 第6步

    放入锅中蒸20分钟。后置室温。

  7. 第7步.奶皇椰蓉冰皮月饼的做法步骤 第7步

    取冰皮粉10g,奶皇椰蓉40g,包起来成模!

  8. 第8步.奶皇椰蓉冰皮月饼的做法步骤 第8步

    装入礼盒,放入冰箱。成功!

小贴士

可以打电话问我,15889939830

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