芹菜猪肉水饺

芹菜猪肉水饺的做法步骤

1. 第1步.

   将芹菜去叶洗好后，切成丁状

2. 第2步.

   将瘦肉剁碎或者买的时候请师傅搅拌也可以。不过个人觉得自己剁的有弹性。然后打入鸡蛋，把生姜、小葱切丁还有切好的芹菜一起加入猪瘦肉搅拌，加入适量的盐。加点橄榄油或者食用油

3. 第3步.

   馅儿搅拌好，放一边，准备饺子皮，菜市场有卖现成的，自己不闲麻烦可以擀饺子皮。

4. 第4步.

   按照自己的喜好包起来。记住边粘合前一定要在周边加一圈水，这样包起来会很贴，下锅煮时不会散开