孜然鱿鱼

孜然鱿鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鱿鱼收拾干净，撕掉膜

2. 第2步.

   鱿鱼改花刀，热水锅中焯一下，锅沸捞出，控干水分

3. 第3步.

   洋葱切丝

4. 第4步.

   辣椒切丝

5. 第5步.

   香菜切段

6. 第6步.

   油锅内葱、姜、干辣椒爆香

7. 第7步.

   倒入鱿鱼翻炒，放少许酱油，上色！放孜然粒继续煸炒！

8. 第8步.

   锅中放洋葱和辣椒翻炒，放适量盐 和味精

9. 第9步.

   快出锅前，放香菜，翻炒一下即可出锅