现成蛋挞皮 自制挞水
淡奶油 炼乳 牛奶 砂糖
1. 蛋挞皮烤出来的湿湿的油油的，不起酥，这是因为没有烤熟。想要烤出比较理想的蛋挞皮的话可以烤的时候先上火调150度，下火220度烤15分钟左右；然后再把上火温度调到200，下火温度不变在烤10分钟左右，这样就会好很多
