蒸鸡蛋糕

蒸鸡蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   把鸡蛋打到碗里面，放食盐少许，打散。（注意不要放香油哦）。

2. 第2步.

   打散的鸡蛋放入温水再次搅拌（不需要生水和开水）。打出来的鸡蛋上面有层沫沫，用小勺把沫沫捞出来，这样蒸出来的蛋不会有坑坑洼洼。

3. 第3步.

   开锅后放入鸡蛋糕，上面扣着一个盘子，这样鸡蛋不会老。时间10分钟就行。

4. 第4步.

   鸡蛋糕好了，可以放点香油！嫩 嫩的滑滑的！美味！