小松饼

小松饼的做法步骤

1. 第1步.

   材料合照图

2. 第2步.

   鸡蛋放到牛奶里，适量的放些糖，用蛋抽搅打。一袋牛奶200mL，如果做2人份，放100mL，如3人份，放整袋牛奶。牛奶是决定份量的多少。

3. 第3步.

   放入低粉，泡打粉（1小勺）。建议低粉一点点放下去，看稠稀度，稠了可用牛奶来调节，稀了再放粉。

4. 第4步.

   用蛋抽继续搅拌，不要有小粉团。让材料充分的融合在一起。面糊要做成可流动又像凝固型酸奶那样的状态。这个要自己把握下。太稠了饼饼不松软，太稀了饼饼不成形。

5. 第5步.

   香蕉用勺子压成泥

6. 第6步.

   香蕉泥混合面糊

7. 第7步.

   先把红太狼的平底锅烧热，不用放油。锅热后把火拧到最小，舀一勺面糊放锅里，让它自然成形，不用控制它的形状。

8. 第8步.

   大约2分钟，饼面变得微黄了，且干干的啦，就可以用铲子来翻面。先掀起一角看下，是不是已金黄了，如微黃，再贴一会再翻面。

9. 第9步.

   这种颜色了一定得翻一面了。完美的金黄色，不翻就会変黑色了。另一面贴锅子，约1分钟，没有嗞嗞声就好了！

10. 第10步.

    摆盘，蹭热放块黄油，很香！

11. 第11步.

    凹造型。孩子们最喜欢了。