糖醋排骨(懒人版)

糖醋排骨(懒人版)的做法
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糖醋排骨(懒人版)的食材和调料

猪精排两人量
适量
适量、多一点
料酒适量
老抽适量
适量

糖醋排骨(懒人版)的做法步骤

  1. 第1步.糖醋排骨(懒人版)的做法步骤 第1步

    排骨洗净,浸泡一下

  2. 第2步.糖醋排骨(懒人版)的做法步骤 第2步

    锅内放油

  3. 第3步.糖醋排骨(懒人版)的做法步骤 第3步

    放白糖,炒至焦黄

  4. 第4步.糖醋排骨(懒人版)的做法步骤 第4步

    下排骨葱姜蒜翻炒

  5. 第5步.糖醋排骨(懒人版)的做法步骤 第5步

    炒至排骨裹上糖色,如觉得颜色不够可加些老抽

  6. 第6步.糖醋排骨(懒人版)的做法步骤 第6步

    添水没过排骨即可,大火开锅后,小火或中火炖

  7. 第7步.糖醋排骨(懒人版)的做法步骤 第7步

    收汁后可放些芝麻

小贴士

蒜瓣要多放些,排骨就有种蒜香的味道。
我觉得排骨要是过热水后再炒会变的老一些,做出来的排骨不香。

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