酿豆腐

酿豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   瘦肉剁碎，加鸡蛋清和盐拌匀，静置10分钟

2. 第2步.

   香菇用开水泡软后，剁碎。与腌好的肉加少量花生油拌匀备用。

3. 第3步.

   炸豆腐冲洗一下，对半切开。把拌匀的肉末香菇等塞进豆腐里，摆盆。

4. 第4步.

   做好后放到锅里蒸30分钟，出锅。