因为每个人口味不一样，酱料就不具体写加多少，自由发挥！下面是我喜欢的味道，淡淡的醋香拌着酱油香，姜也很入味！加入醋也能使猪脚软的更快，吃起来也不会有很腻的感觉。
猪脚砍小块，放沸水里2分钟，倒出来洗干净后，放锅里。
加入锅里的水刚好没过猪脚就可以了。
姜拍小块放进猪脚里，把甜醋，酱油，蚝油一次放进去，开大火，煮沸后转小火慢煲。
焖了大概半个小时后加入冰糖，再焖半个小时就可以关火上碟了。
