煎豆腐的味道是我吃过最好吃的豆腐做法
豆腐切块，放入平底锅煎一下，不要切太厚
两面煎得金黄后，放入盐，酒，生抽，辣椒，再加入适量水闷煮一会
水快干时再加入紫苏，放了紫苏后的豆腐会特别香
不放紫苏也可以加香菜跟葱，这样味道像外面卖的铁板豆腐
