咖喱鸡块饭［妈妈再也不用担心我去德克士］

咖喱鸡块饭［妈妈再也不用担心我去德克士］的做法步骤

1. 第1步.

   蒸适量米饭备用

2. 第2步.

   鸡小腿去骨切块。加少许料酒与食盐稍作腌制。

3. 第3步.

   土豆去皮切丁备用。怕氧化的朋友可以将切好的土豆放入水中避免氧化。

4. 第4步.

   胡萝卜切丁备用。洋葱切丝备用。

5. 第5步.

   鸡蛋打散与面粉一同备用。

6. 第6步.

   将腌制好的鸡肉沾取蛋液后再裹面粉。

7. 第7步.

   锅中热油。将裹好的鸡肉放入锅中炸至金黄即可捞出备用。

8. 第8步.

   锅内流油。待油八分熟时依次放入洋葱丝、土豆丁、胡萝卜丁翻炒两分钟后。锅中加入清水没过食材煮大约十分钟。根据吃饭人数酌情放入咖喱调味剂小火。咖喱块融化后转至大火收汁。

9. 第9步.

   即可摆盘享受美味的咖喱鸡块饭啦！