奶油腐乳培根时蔬炒面

奶油腐乳培根时蔬炒面的做法步骤

1. 第1步.

   锅中煮开水放入鸡蛋面煮熟，面条口感自己控制，喜欢软点的面就煮久点。煮开后捞出沥干水分放一边备用。煮面条水留着。

2. 第2步.

   丝瓜去皮切滚刀块，毛豆洗净，大蒜头切碎，培根切小块。

3. 第3步.

   平底锅中放油，油热后爆香蒜末，放入丝瓜、毛豆和培根煸炒，倒入之前煮面的汤，没过丝瓜的一半，盖上锅盖等毛豆煮软，等水少许煮干，放入面条。

4. 第4步.

   淡奶油倒入锅中，搅匀。放入腐乳，倒入稍许腐乳汁，搅拌翻炒，把腐乳炒开，化进面条里。倒入稍许六月鲜调味，收汁。我觉得腐乳和培根挺咸的，所以就不用放盐了。（口味轻重自己调节）

5. 第5步.

   起锅前滴入稍许香油和醋提香，撒上芝麻翻几下锅关火，盛盘。