腌制肉末,肉洗净,加料酒,生抽,白糖,生粉,胡椒粉,放置半小时以上
煮意面,十分钟则咬起来有劲道,十二分钟则相对软一些,建议还是煮久一些口感好
面条取出冷水沥干
洋葱切碎,番茄切小丁
黄油起锅,洋葱爆香,下肉末和番茄丁,加番茄酱,炒熟,最后加意面搅拌