每次用枸杞煲汤,但真的不稀饭煲完汤她的味道。。。
但这么漂亮的果子,本就有着她独特微甜的味道。。。
做了介个麦芬后,彻底被她惊艳到了,果子本身的味道彻底被释放出来,太美味啦。。
枸杞放在牛奶中泡30分钟,用搅拌机打成浆。
再拌入打散的鸡蛋,将面粉和泡打粉混合筛入,加入糖,油,蜂蜜,翻拌均匀,不要于搅拌,只要没有干面粉就可以了。
倒入模具2/3满,撒入杏仁。
放入预热的烤箱,180度烤30分钟左右就可以出炉啦。
1面糊混合好要立刻烤,这样才蓬发的很好。
2偶除了糖,还加了少量蜂蜜,口感更丰富哒。
3烤好的麦芬,在室温下放置一天后的口感最好哈。