水晶冬瓜卷在蒸菜中是比较清淡的,而且口味也可以随心所欲,减肥中的我简直喜欢死这菜了,各位减肥的朋友可以感受一下啊
冬瓜切片,片一定要大,而且要薄,要不然太厚了,也卷不上
配料胡萝卜,青椒,香肠,木耳切丝备用
把配料放入冬瓜片上,然后卷成卷
码入盘中放好
放入锅中,大火蒸十分钟
十分钟蒸好后,盘中会有一些汤汁,留着勾芡用
勾芡的时候可以在加一点水,,放些盐,鸡精,勾芡以后浇到上边就可以了
冬瓜里边的配料可以自己随便搭配,香菇,肉丝都可以,味道同样美味