香菇腊肠闷饭

香菇腊肠闷饭的做法步骤

1. 第1步.

   把干香菇泡发好，切成小丁，备用

2. 第2步.

   用蟹肉，

3. 第3步.

   把蟹肉手撕成小丁，备用

4. 第4步.

   胡萝卜，洋葱都切丁

5. 第5步.

   泡一小把木耳切成丝

6. 第6步.

   腊肠蒸熟，切丁

7. 第7步.

   放入多一点油，先把洋葱放入炒软，然后把香菇放入，超出香味。

8. 第8步.

   炒出香味后把鲜虾丁放入，翻炒一下

9. 第9步.

   然后把胡萝卜放入，翻炒

10. 第10步.

    然后放入腊肉放入，多翻炒一下

11. 第11步.

    把木耳和蟹肉都放入翻炒。倒入海鲜酱油，然后到一点老抽，放入适量盐和鸡精，

12. 第12步.

    然后把米淘干净，然后放入锅内，然后翻炒，最后倒入水  (没过米多一点的水)  然后等待15分钟左右，焖好了，临出锅前撒点香油味道更好。