凉拌海带

凉拌海带的做法
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凉拌海带的做法说明

凉拌海带,酸、甜、辣、咸,滋味无穷,做好后放冰箱保鲜一会再吃,更加爽口

凉拌海带的食材和调料

海带一包或3元
6个
辣椒3个
3条
酱油适量
白醋适量
芝麻少量
少许

凉拌海带的做法步骤

  1. 第1步.

    一包的海带要泡好洗净,买切好泡好的直接洗净就好

  2. 第2步.

    锅里放海带,水没过,盖锅盖煮至水滚,开盖,过二十秒捞起海带过凉开水再捞起沥干水,放进砂锅里

  3. 第3步.凉拌海带的做法步骤 第3步

    蒜头切泥,放进海带上

  4. 第4步.凉拌海带的做法步骤 第4步

    辣椒切碎、葱切粒,炒锅里热油,小火热辣椒,差不多了下白糖、葱粒,小火翻炒,关火,倒进海带里

  5. 第5步.凉拌海带的做法步骤 第5步

    海带加酱油、白醋、麻油、少许盐,用筷子充分搅拌,放进冰箱,搞定!

小贴士

1.海带要加冷水煮开,才能去腥味,喜欢脆的煮滚后开盖煮二十秒就好
2.海带煮滚捞起锅凉开水,这样口感更好,更脆
3.做好的海带放进冰箱保鲜,想吃拿出来,爽

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