昨天小试了冰皮月饼，反响还不错，有好几个强烈建议要求做豆沙馅的，今天就炒了些豆沙，因为家里红豆不多了，就又做了些绿豆沙，一个用高压锅，一个用电饭煲，不知道是不是豆子的问题还是锅子的问题，一个湿一个干
豆子们浸一天，红豆用高压锅压30分钟，绿豆用电饭煲煮开，闷30分钟。
煮熟后过筛
炒豆沙，分次加入糖，油，糯米粉
红豆沙
绿豆沙 有点干 所以没有加入糯米粉
