素版鱼香肉丝（鱼香土豆丝）
素版鱼香肉丝（鱼香土豆丝）的做法说明
素版的鱼香肉丝，用土豆丝代替肉丝，土豆的另一种吃法。
素版鱼香肉丝（鱼香土豆丝）的食材和调料
| 土豆 | 一个 |
| 青椒 | 一个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 木耳 | 少许 |
| 泡椒 | 少许 |
| 豆瓣酱 | 少许 |
| 酱油 醋 糖 | 少许 |
| 蒜末 | 少许 |
素版鱼香肉丝（鱼香土豆丝）的做法步骤
- 第1步.
土豆，青椒，胡萝卜全部切丝
- 第2步.
木耳泡发剁碎
- 第3步.
泡椒剁碎，蒜末切好
- 第4步.
酱油，醋，糖加一点水调成鱼香汁。
- 第5步.
锅里放油，放入蒜末，泡椒，豆瓣酱炒香。
- 第6步.
各种丝放入，炒匀，然后放入鱼香汁继续炒一会就可以出锅啦。
