记忆中的桃罐头

记忆中的桃罐头的做法
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记忆中的桃罐头的食材和调料

适量
新鲜5个
适量
果珍15g

记忆中的桃罐头的做法步骤

  1. 第1步.记忆中的桃罐头的做法步骤 第1步

    选择稍微硬一些的新鲜桃子,洗干净

  2. 第2步.记忆中的桃罐头的做法步骤 第2步

    削皮

  3. 第3步.记忆中的桃罐头的做法步骤 第3步

    去核,切成你喜欢的大小块

  4. 第4步.记忆中的桃罐头的做法步骤 第4步

    将切好的桃放入锅内,加水。水没过桃块即可

  5. 第5步.记忆中的桃罐头的做法步骤 第5步

    大火煮开

  6. 第6步.记忆中的桃罐头的做法步骤 第6步

    加入果珍,我买的甜橙味的条状小包装,一条15g。然后再入白糖或冰糖。先少加,根据自己喜欢的甜度酌量增加。

  7. 第7步.记忆中的桃罐头的做法步骤 第7步

    开锅熬煮5分钟,拿筷子插一下桃块,感觉桃肉变软,就可以关火

  8. 第8步.记忆中的桃罐头的做法步骤 第8步

    自然放凉,然后装入大的玻璃瓶或密封盒,冰镇后再吃,口味更佳

  9. 第9步.记忆中的桃罐头的做法步骤 第9步

    冰镇后的罐头

  10. 第10步.记忆中的桃罐头的做法步骤 第10步

    用黄桃做出来的罐头,因为黄桃果肉本身的颜色就非常重,所以没有加果珍。出来的效果非常好!

小贴士

关于要不要放果珍。大家可以看图片,新鲜的桃子颜色非常漂亮,被煮过后就很难看,加入果珍后除了味道上更接近罐头,也提亮了桃肉颜色。

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