干捞粉丝

干捞粉丝的做法步骤

1. 第1步.

   两卷粉丝泡水里，10~15min，没时间直接用干的也行。

2. 第2步.

   从当中剪开，太长了吃起来不爽。

3. 第3步.

   开小火热煲，煲里倒一点点油，下一把开洋。

4. 第4步.

   开始下调料：主要是老干妈和豆瓣酱，图上老干妈的量比较适中，喜欢吃辣的可以再掰点干辣椒。

5. 第5步.

   随便扒拉扒拉，保持小火。

6. 第6步.

   粉丝丢进去，水盖过粉丝面。筷子翻一翻看看颜色。然后倒点酱油和糖，提鲜顺便上色，生抽就可以了。

7. 第7步.

   转成中火，盖上盖子煲一会。 这个煲好看吧！！！

8. 第8步.

   干点别的回来，打开盖子翻翻，让颜色匀一点。如果水还没干就开盖子煲一会，到快要沾底的状态就可以了。

9. 第9步.

   好啦，可下饭了！（还没拍饭已经吃完了！）