卤汁鸡翼

卤汁鸡翼的做法步骤

1. 第1步.

   先用水洗一下鸡翼，然后加入盐，用手抓一下，抓出鸡翼的血水来，再用水冲干净鸡翼，在鸡翼的背后挂一刀，方便入味

2. 第2步.

   然后倒入油，盐，酱油，搅拌鸡翼，静待10分钟以上

3. 第3步.

   切几片生姜，然后把锅烧热，下油，等到油热，把鸡翼倒入锅里快炒一下

4. 第4步.

   快炒几下后把鸡翼两面煎一下，等到有血水出来的时候，加入卤水汁

5. 第5步.

   在锅里面焖一下鸡翼，如果加入卤水汁有点咸的话就加点温水中和一下

6. 第6步.

   最后收汁，完成！