牛奶芸豆糕

牛奶芸豆糕的做法步骤

1. 第1步.

   白豆泡到皮发胀,能用手搓下来为宜,锅里加入水煮开至成两半状,捞起来放上锅面蒸软..以筷子能直接插到底为宜.起锅晾凉

2. 第2步.

   晾凉的白豆用擀面杖碾成泥(我没有使用料理机就是想要有略微颗粒的口感,不喜欢的同学可以用料理机低档打成泥也可)加入牛奶.糖拌匀,并分成25克一个的小团.

3. 第3步.

   红豆沙分成15克一个的小团,并用芸豆团依次全部包好备用

4. 第4步.

   把糕粉撒入月饼模子里.晃一晃即倒出,然后把包好的芸豆团压入模具,轻敲取出之后,摆盘