
本人厨房新人一个,探索的是简单的料理。这道土豆沙拉就是极其好上手的。
将土豆洗干净、削皮,放入高压锅,加水,焖30分钟左右。为了让土豆更容易捣成泥,可将土豆切成块再焖。
香肠、苹果、黄瓜切成小丁。太大块的话伴起来不大美观。还可以换成萝卜、甜玉米粒等,这些大家可以根据自己喜好加入
土豆焖好后,用漏勺,尽可能沥干水。放入大碗(好打泥)。用打蛋器将土豆泥打成泥。
再加入香肠、黄瓜、苹果的小丁和沙拉酱,再加一点盐,再混合土豆泥将他们打一起。完成。
1.土豆泥里一定要加一点盐噢,否则只会腻腻的。
2.可以放冰箱冷藏后食用口味更佳。