酸辣开胃，不爱吃蔬菜的终极解决方案。藤藤菜（四川）=空心菜（江苏）+稍微一点变种。不爱吃蔬菜，大学食堂蔬菜里全是虫，更加助长了这股歪风。凉拌的蔬菜除外，美味~ 适用于各种荤素的拌菜
空心菜洗净，用开水焯一下，注意不要过头，过头维生素都灭活了，就更加没有食欲了。
依次放入上诉佐料，拌匀。
虽然后面放生抽，醋，菜还是会变深色，但是焯过头本质上是不一样的。
