山药糯米糕

山药糯米糕的做法步骤

1. 第1步.

   山药去皮切段上锅蒸熟。 PS：山药去皮戴上手套喔，

2. 第2步.

   步骤 50g牛奶混合10g炼奶混合

3. 第3步.

   山药兑入牛奶用料理机打成泥。分2次加入糯米粉。 （糯米粉多少可适当调整，能揉到不粘手为宜） 没有料里机的也可以将山药放入保鲜袋用擀面杖擀碎

4. 第4步.

   步骤 大家要揉到不粘手才行，戴上一次性手套操作，面团稍微干点无妨。

5. 第5步.

   步骤 馅料随便自己发挥，我包了豆沙，板栗的〜〜 糯米面团取20g，馅料10g 大小刚刚好〜〜比例也随便自己调整，喜欢大的做大点

6. 第6步.

   捏住封口〜

7. 第7步.

   步骤： 捏好的糯米团在干糯米粉裹一圈防粘

8. 第8步.

   步骤 再用月饼模具压成花 o拉！

9. 第9步.

   步骤： 冷水上锅蒸10分钟即可。开盖凉几分钟取出装盘上桌