小炒蘑菇

小炒蘑菇的做法步骤

1. 第1步.

   蘑菇撕好，大概一块蘑菇分2-3瓣就好，大的就多分几瓣，小的就少一点咯

2. 第2步.

   用开水把蘑菇 烫一下，然后晾凉，把水分沥干，备用

3. 第3步.

   锅里添油，适量！

4. 第4步.

   油热后，放入姜丝，爆锅！吃蒜，葱的，可以放入蒜瓣和葱段

5. 第5步.

   放蘑菇，用铲子按压，挤出水分！这样蘑菇才干。不然水分多了，蘑菇的口感就不好

6. 第6步.

   放盐，胡椒粉，孜然，根据个人口味，适量添加！也可以放点辣椒面~

7. 第7步.

   大功告成