一把又甜又脆的燕麥乾果,搭配顏色鮮豔的水果,加些乳酪,煮和吃都沒有負擔。
手邊有哪種食材都可以,變化無窮,而且烤一次,便可以盛進玻璃罐裡慢慢吃,配牛奶水果做早餐,或撒一點在雪糕上做成新地、芭菲皆可,極為方便,特別適合減重又嗜甜的女生。
焗爐預熱160度
把燕麥、糖漿、肉桂粉,在一大盆中拌混
焗盤上放上焗爐紙,再把燕麥鋪成薄薄一層烤15分鐘
取出烤盤,略略攪拌,把未上色的燕麥翻到上面,再焗15分鐘後,取出放涼(約15﹣20分鐘)
拌進堅果和乾果,以玻璃樽保存(可存放兩星期)
以乳酪、燕麥片、水果為次序重複數次堆疊,直至裝滿整個玻璃瓶,最後淋上果醬,是方便的外攜餐點。