彩色冰皮月饼

彩色冰皮月饼的做法步骤

1. 第1步.

   所有粉类混合，加入牛奶+油+糖的混合液里搅拌均匀。

2. 第2步.

   过筛后成为细腻的原味冰皮液，分出一小部分到另一个碗里加入可可粉搅拌成可可冰皮液。

3. 第3步.

   两种冰皮液分别上锅蒸15-20分钟至熟透，趁热搅拌成团。

4. 第4步.

   从原味冰皮中揪下一小团，手里撒一些抹茶粉，抓揉均匀即成抹茶冰皮团。

5. 第5步.

   模具均匀过粉，拆下花片，按照自己的喜好在花片上填色

6. 第6步.

   按传统冰皮做法，用冰皮包好馅，装好花片，压模。

7. 第7步.

   噔噔噔，成品！