胡萝卜蛋糕

胡萝卜蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋，蛋黄蛋清分离，蛋黄放入一个大碗中，加入植物油，翻天覆地的搅起来～手酸了即可。再依次放入白糖，盐，香草精,肉桂粉，苏打粉，泡打粉，筛入低筋面粉拌匀

2. 第2步.

   加入胡萝卜碎和核桃碎，这个时候面粉糊很干很干，用小木勺拌匀即可

3. 第3步.

   打发蛋白，成干性发泡即可（可成形，可倒扣），全部倒入面粉糊，用电动搅拌器搅拌均匀

4. 第4步.

   烤箱预热三百度，烤一个小时加十四分钟左右，中间可用牙签检查是否熟透，牙签光滑无粘连面粉糊就好啦

5. 第5步.

   奶油奶酪加黄油加糖粉，电动搅拌器打到如丝般顺滑

6. 第6步.

   糕体凉凉后涂抹奶油糊，再撒上饼干碎和核桃碎

7. 第7步.

   沏杯茶，享受起来吧