菠萝饭

菠萝饭的做法

17人浏览0人收藏熊菇凉是大坏蛋

菠萝饭的做法说明

菠萝饭是傣族一道特别的甜点。它的外表是一个普通的菠萝，打开菠萝盖子，一股淡淡的清香就扑面而来，菠萝盅里面的糯米饭酸甜滑软，有米饭的香糯，又有水果的酸甜，非常好吃。一顿傣味一定要吃完那勺菠萝饭才算圆满。这个菠萝饭是在小伙伴指导下又加了自己的想法本着好做好吃的原则让远方的我一解乡愁

菠萝饭的食材和调料

菠萝	一个
紫米	适量
糯米	适量
香米	适量
夏威夷坚果	一小把
芝麻	一勺
油	一小勺
菠萝神器	一个
电饭锅	一个

菠萝饭的做法步骤

第1步.
一把紫米一把糯米一把香米混合清水淘洗浸泡待用

第2步.
用菠萝神器杀死菠萝

第3步.
菠萝肉切丁加白糖把菠萝汁淹出来放多少糖自己看着办

第4步.
把泡了两个小时的米们放入电饭锅水刚好掩过顶（不要加多随后我们还有菠萝汁）开始煮饭煮到6成熟的时候(电饭锅显示器显示还有15分钟熟）把整碗菠萝丁连汁倒入电饭锅中用筷子搅拌均匀关锅盖继续煮

第5步.
等电饭锅跳了撒一勺油一小把夏威夷坚果拌匀

第6步.
把饭盛入菠萝盅里拍照趁热瓷吧！

小贴士

紫米难熟可以适当多泡一下

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