蛤蜊炖芋头

蛤蜊炖芋头的做法步骤

1. 第1步.

   首先芋头去皮，怎样方便怎样去，我是用勺子刮的，挺好用

2. 第2步.

   然后准备洗干净的蛤蜊，备用

3. 第3步.

   锅里放炒菜量的食用油，放入葱呛一下锅，倒入味极鲜，然后放入芋头，开始翻炒，炒一会，倒入水，水量要没过芋头，盖上盖子炖一会

4. 第4步.

   用铲子铲一下芋头，能轻易铲碎就代表熟了，这时候放入蛤蜊，再放入盐，盖上盖子炖一会

5. 第5步.

   等到蛤蜊都张开嘴了，就好了，放入味精，再放点香菜，可以出锅啦！